岗位名称:特色档口拓展员薪资待遇:面谈 需求人数:2人
任职条件:
1.相关工作2年及以上工作经验,具有熟练的制作技术。
2、爱岗敬业,具有良好的思想道德品质,熟悉食堂的各项业务,熟悉《食品卫生法》,掌握制作技术。
3、能适应食堂早班工作安排。
4、具备一定的创新能力,能开发新的产品。有良好的团队合作精神,因为可能需要和其他厨师、服务员等协同工作;还要有较强的责任心,保证产品质量。
岗位职责:
1.需要根据不同的食谱精心加麻辣烫、麻辣香锅类、面条主食等特色地方小吃。
2.包括负责食堂食材的准备工作,以及配好所需的食材,保证食材的新鲜、卫生等。
3.负责灶台的卫生清理、正常使用,以及厨房的卫生清洁,负责加工和保证按时供应当天所需要的食品,同时要注意个人卫生和设备的安全使用。
4.对于有制作特色小吃的师傅,可能还需要负责教授及培训新员工。
5.能适应食堂工作时间,完成上级交付的其他任务。

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