为进一步提升学校食堂餐饮服务质量，保障全校师生饮食安全与膳食供应，满足日常教学后勤保障需求，我校食堂现面向社会公开招聘食堂厨师1名，具体招聘事宜公告如下：
一、岗位职责
1. 主要负责全校师生早餐、午餐、晚餐的大锅菜烹饪工作，严格遵循食品安全操作规范，把控菜品口味、卫生与菜品质量，保障每日三餐按时、保质供应。
2. 配合食堂日常工作，参与食材验收、清洗、切配等预处理工作，合理利用食材、严控食材损耗，杜绝浪费。
3. 负责灶台、烹饪设备、操作区域的日常清洁、消毒与保养工作，保持后厨环境卫生干净整洁，规范摆放厨具用具。
4. 严格遵守学校及食堂各项规章制度、食品安全管理条例，服从学校总务室及食堂管理人员的日常安排，积极配合食堂日常管理、卫生检查、安全排查等各项工作。
5. 结合学生饮食特点，配合优化菜品结构，不断提升菜品品质，完成领导交办的其他后勤相关工作。
二、任职要求
1. 政治品行端正，遵纪守法，诚实守信，无不良从业记录、无违法犯罪记录，热爱餐饮服务工作，有责任心、服务意识强。
2. 身体健康，无传染性疾病及其他有碍餐饮从业的疾病，持有有效健康证，持证上岗。
3. 具备扎实的大锅菜烹饪技能，有学校食堂、单位食堂后厨工作经验者优先，熟悉食堂后厨操作流程及食品安全规范。
4. 工作踏实肯干、吃苦耐劳、认真细致，服从学校管理，遵守劳动纪律，能适配学校作息时间及食堂工作节奏。
三、薪资待遇
1. 月薪6000元左右，薪资根据学校食堂年度成本核算、个人工作能力及履职情况核定，具体薪资待遇面议。
2. 工作时间跟随学校教学作息安排，享受学校对应假期休息，工作环境稳定、氛围良好。
3. 学校提供规范的后勤工作保障，待遇从优，长期稳定。
四、报名方式
1. 报名材料：本人有效身份证、个人健康证原件及相关工作经历证明。
2. 报名地点：庐山市横塘中学总务室
3. 咨询电话：18870233508（况主任）
4. 有意向者可随时电话咨询，携带相关证件到校现场报名、面试。
欢迎符合条件、有意从业的人员踊跃报名！
庐山市横塘中学
