为进一步提升学校自主经营食堂服务保障水平，规范食堂常态化运营管理，切实保障全校师生饮食安全和就餐服务质量，充实校园后勤服务队伍，结合学校工作实际需求，面向社会公开招聘食堂工作人员。现将有关招聘事宜公告如下：
一、招聘原则
本次招聘坚持公开、公平、公正、择优聘用、定岗定责的原则。优先录用具有学校食堂从业经验、持有对应岗位从业资格证件、无不良征信记录及违法违纪记录、服从学校统一管理的从业人员。
二、招聘岗位及名额
本次共面向社会招聘食堂各类工作人员，具体岗位及人数如下：
1.食堂管理员：1名
2.厨师：2名
3.助厨：2名
4.粗细加工人员：10名
5.仓管兼文员：1名
6.保洁工：6名
7.洗碗工：6名
8.美食组：设组长3名（面食组2组、小炒组1组），组员各3名（暂定）
三、应聘基本条件
1.政治品行良好，遵纪守法，无违法犯罪记录（入职须提供无犯罪记录证明），热爱餐饮服务工作，爱岗敬业，服从学校及食堂统一管理和工作安排。
2.身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病、有碍餐饮从业的皮肤病及精神类疾病，符合餐饮行业从业健康标准。
3.年龄原则为18至55周岁，综合从业经验、岗位适配度可适当放宽年龄限制；能够适应食堂早、中、晚轮班工作，吃苦耐劳、踏实勤恳、责任心强。
4.具有中小学、中职学校食堂工作经验者优先，持有厨师职业资格证、食品安全相关证书及岗位熟练从业者优先录用。
5.自觉遵守食品安全相关法律法规及学校食堂各项规章制度，爱护学校公共设施设备，恪守职业规范。
四、岗位职责
（一）食堂管理员
要求高中（中专）及以上学历。熟练掌握食堂整体运营管理工作，负责食堂日常统筹、人员排班调度、食材验收核查、台账登记、食材成本管控等工作；全面落实食品安全全流程管控，常态化排查食品安全隐患；对接学校后勤部门，及时处理师生就餐意见与诉求；负责食堂员工日常考勤、绩效考核及日常管理工作；完成学校交办的其他临时性工作。
（二）厨师
需持有高级中式烹调师技能等级证书，或具备三年以上千人及以上规模食堂主厨工作经验。严格按照学校食谱标准烹制菜品，严控菜品口感、品相、分量、卫生及安全质量；规范操作各类厨具设备，做好灶台及责任区域清洁消杀工作；合理管控食材成本，保质保量保障师生三餐正常供应；服从食堂管理安排，完成各项临时性工作。
（三）助厨
严格遵守食品安全操作规范及学校食堂管理制度，服从厨师长、食堂管理人员统一调度。全力配合主厨开展食材预处理、菜品辅助加工、后厨环境卫生清扫、厨具餐具消杀等后勤保障工作，保障师生就餐安全、准时、优质；配合完成食堂标准化管理及各类专项督查检查工作。
（四）粗细加工人员
主要分为蒸饭、切配两大岗位。蒸饭岗位根据每日就餐人次开展蒸饭作业，保障米饭口感与品质；负责蒸饭设备日常清洁、保养及岗位安全管理。切配岗位负责各类食材清洗、分拣、精细切配等预处理工作，严格落实生熟食材分区处理制度，杜绝交叉污染；做好岗位台面、工具及区域日常清洁消杀工作，服从工作安排，完成各项临时任务。
（五）仓管兼文员
负责学校食材入库验收工作，对接县级食材集中采购平台的相关工作；统筹库房物资储存、出库登记、定期库存盘点工作，保障库房环境卫生、物资存放规范及消防安全；负责食材采购对接、资料报送及食堂各类台账整理归档；精准登记食材出入库、食材验收、餐具消毒、食品留样、员工晨检、设备维护等各类记录；按月编制食堂物资消耗、库存统计报表，按时报送学校后勤部门及食堂负责人；完成食堂交办的其他文职及后勤工作。
（六）保洁工
负责食堂就餐大厅、公共走廊、卫生间等公共区域的清扫、拖地、消杀等保洁工作；及时清理地面油污、生活垃圾，常态化保持食堂公共区域干净整洁；积极配合学校及上级部门卫生检查工作，服从统一调度，完成临时性保洁任务。
（七）洗碗工
专职负责师生餐盘、厨具、餐具的清洗、高温消毒、分类存放工作；严格执行餐具消毒规范流程，杜绝餐具二次污染；负责洗碗间日常环境卫生清理与维护，服从食堂管理各项工作安排。
（八）美食组
负责本组特色餐食、面食、小炒的制作加工工作，严格把控餐食品质与出品标准；做好本组食材存储、损耗管控及责任区域卫生消杀工作；根据食堂就餐安排，保障特色餐品稳定供应，配合完成食堂各项管理工作。
五、薪资待遇
1.薪资按月足额发放，根据岗位不同差异化定薪，薪资面议；从业年限长、经验丰富、技能熟练者薪资从优。
2.入职后统一开展岗前专业培训，学校免费提供员工宿舍。
3.新入职人员设置10天试用期，试用考核合格后，正式签订聘用协议。
4.假期加班，可领取加班补助。
5.工作表现优异者，可参与年度评优，享受绩效奖励，享有岗位晋升通道。
六、报名所需材料
1.本人有效身份证原件及复印件；
2.个人有效健康证（暂无证件者可入职后按要求限期补办）；
3.个人无犯罪记录证明；
4.相关从业资格证书（厨师证、食品安全培训证等，持证人员需提供）。
七、报名方式及时间
1.报名时间
自本公告发布之日起开始报名，招满即止，面试时间另行单独通知。
2.咨询方式
联系人：黄老师
联系电话/微信：18770249028
3.应聘流程
资料审核→面试→体检→试用上岗
补充说明：厨师岗位需增加现场试菜实操考核环节，重点考核菜品制作、操作规范、卫生习惯等，考核合格后方可进入后续招聘流程。
八、其他事项
1.录用人员须严格遵守学校食品安全管理、员工宿舍管理、日常考勤管理等各项规章制度，自觉服从学校及食堂管理人员统一工作安排。
2.严格遵守工作纪律，严禁迟到、早退、无故旷工、擅自离岗，严禁违规操作设备、浪费食材、侵占学校食堂物资，违者按学校制度严肃处理。
3.本次招聘岗位用工稳定，试用期考核合格后正式定岗聘用，欢迎吃苦耐劳、踏实肯干的有志人员踊跃报名。
武宁中等专业学校
武宁县技工学校
2026年8月13日
