根据《关于印发<广东海洋大学非事业编制岗位设置和人员聘用实施方案>的通知》(校人事〔2013〕40号)精神和学校工作需要，现向社会公开招聘厨师、点心师非编制合同工20名，钟点工15人，招聘信息如下：
一、招聘职位
（一）招聘部门：后勤保障部饮食服务中心
（二）招聘岗位：
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序号 |
岗位 |
工作地点 |
招聘人数 |
能力要求 |
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1 |
点心师 |
湖光、霞山、海滨校区 |
8人 |
熟悉面点、粥粉类等早餐加工生产 |
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2 |
厨师 |
湖光、霞山、海滨校区 |
12人 |
熟悉大众快餐、熟食等特色食品加工生产 |
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3 |
钟点工 |
湖光、霞山、海滨校区 |
15人 |
熟悉食材加工、食品售卖、卫生保洁等工作 |
（三）招聘人数:35人
（四）厨（点）师招聘条件：
1.年龄：原则上要求男45周岁以下，女35周岁以下（如已购买社会保险，并且有专长者可以适当放宽）；
2.熟悉掌握粤菜、川湘菜或地方特色风味小吃、面食、点心生产加工等技能；
3.掌握网红品牌、非遗品种、各类套餐、地方风味的厨师优先；
4.身体健康；
5.初中（含初中）以上学历，大学专科以上优先。
（五）工作地点：湖光、霞山、海滨校区（根据工作岗位和个人意愿统筹安排）。
（六）钟点工招聘条件：
1.年龄：男60周岁以下，女55周岁以下；
2.身体健康；
3.初中（含初中）以上学历；
4.工作地点：湖光、霞山、海滨校区。
二、非编合同工薪酬待遇
1.用人方式：签订劳动合同，非事业编制人员。
2.工资待遇：按照后勤保障部饮食服务中心相关薪酬规定执行。
3.五险一金：依法参加企业职工基本养老、医疗、失业、生育和工伤等各项社会保险和缴存住房公积金，享受相应待遇。
4.厨师、点心师试用期两个月（试用期工资保底6000/月）。
5.厨师、点心师有专长者工资待遇可面谈。
三、钟点工薪酬待遇
1.基本工资+绩效提成。
2.饮食服务中心负责购买集体意外伤害保险。
四、联系方式
联系人：江济聪，联系电话：13659741716。
电子邮箱：13659741716@139.com
五、厨（点）师报名事项：
1.报名时间：2024年 8月20日～8月25日。
2.报名地点：霞山校区霞山食苑办公室。
3.提交材料：
《广东海洋大学合同工聘用报名审批表》及以下材料原件（审核后退回）与复印件（存档）。
1.本人身份证；
2.户口本（户主页及本人页）；
3.本人无犯罪记录证明（必须由户口所在地公安机关开具）。
4.本人体检表。
六、钟点工报名事项：
1.报名时间：2024年 8月20日～8月25日。
2.报名地点：霞山校区霞山食苑办公室。
3.提交材料：
《广东海洋大学招聘钟点工报名审批表》及以下材料原件（审核后退回）与复印件（存档）。
1.本人身份证；
2.本人健康证。
七、厨师岗位说明书
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岗位名称 |
厨师 |
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岗位类别 |
技术岗 |
岗位等级 |
无 |
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岗位职责 |
1.负责班组食品生产加工； 2.负责加工食品原材料质量符合食品卫生安全要求； 3.负责加工食品质量和卫生安全； 4.协助班长制定原材料采购计划； 5.负责工作场所清洁卫生。 |
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工作标准 |
1.遵守学校和中心规章制度，按时上下班； 2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务； 3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品； 4.充分利用原材料，减少损耗； 5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量。 |
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聘用条件 |
1.身体健康； 2.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队合作精神； 3.熟悉全国地方特色风味、面食、熟食制作工作经验者优先； 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。 |
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八、面点师岗位说明书
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岗位名称 |
面点师 |
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岗位类别 |
技术岗 |
岗位等级 |
无 |
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岗位职责 |
1.负责面点生产加工； 2.负责加工面点原材料质量符合食品卫生安全要求； 3.负责加工面点质量和卫生安全； 4.协助班长制定原材料采购计划； 5.负责工作场所清洁卫生； 6.下班前负责关好水、电、气开关，妥善保管调配材料； 7.完成上级领导交办的其他工作。 |
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工作标准 |
1.遵守学校和中心规章制度，按时上下班； 2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务； 3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品； 4.充分利用原材料，减少损耗； 5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量； 6.廉洁奉公，干净做事。 |
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聘用条件 |
1.身体健康； 2.熟练掌握中西式点心制作，能独立完成西式点心制作、包装等工作； 3.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队合作精神； 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。 |
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九、钟点工岗位说明书
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岗位名称 |
钟点工 |
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岗位职责 |
1.严格执行操作规程，负责原材料的清洗、切配、保鲜工作； 2.负责工作责任区的清洁卫生、消防安全工作； 3.按班（组）长的安排，做好窗口售卖饭、菜工作； 4.完成主管（管理员）交办的其它工作。 |
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工作标准 |
1.遵守学校和中心规章制度，按时上下班； 2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务； 3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品； 4.充分利用原材料，减少损耗； 5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量。 |
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聘用条件 |
1.身体健康； 2.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队合作精神； 3.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。 |
附件1：广东海洋大学招聘合同制工作人员报名表
附件2：广东海洋大学招聘钟点工报名审批表
后勤保障部
2024年8月20日
