【单位名称】
噶尔县幼儿园
【岗位名称】
主厨师1名
【岗位职责】
1、热爱本职工作，树立一切为幼儿服务的思想，努力提高服务质量，根据幼儿生理和年龄点制作营养丰富、易于消化适合幼儿的饭菜，促进幼儿身体健康。
2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。
3、努力钻研业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，米饭软硬适当，花色品种多样，促进幼儿的食欲，保证营养的质量。
4、严格执行营养卫生要求，把好食物验收关，青菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐餐消毒，熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。
5、搞好厨房的清洁卫生，保持厨房干净、整洁，每天小扫，每周大扫，厨房用具要定期擦洗干净。
6、注意个人卫生，上班要戴好工作衣帽，上厕所或干脏活后要用洗手液把手洗干净，定期进行体格检查。
7、落实食谱计划，坚持按时开餐，做好食物保温工作，做到公私分明，团结协作，不断改进服务态度。
8、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料。节约水、电、煤，爱护保管好所有厨房设备，做到不丢失不损坏，存放整齐有序。
9、严格遵守法律法规及各项制度，会说普通话。搞好厨房、餐厅卫生，注意安全，讲究卫生，防止食物中毒。搞好厨房灭蝇等工作，严格消毒。
【任职条件】
1、持有厨师资格证书，有丰富的厨师经验，会做地道的家常菜及白案面点糕点，有扎实的基本功。
2、年龄在45岁以下，身体健康，有良好的个人卫生习惯，无疾病史，持有从业人员健康证。
3、对幼儿食品营养学和特殊加工要求有基本的认识，严格执行厨房各项操作规范及领导的安排。
4、高中及以上学历，会说普通话，具备相关专业的职业技能证书。
5、具备较强的责任心和团队意识，有良好的服务意识、创新意识、沟通能力和管理能力。
【联系人及联系方式】
扎西央宗：19908970876 侯剑英：13618973639
【单位地址】
噶尔县噶尔路16号。
薪酬待遇享受法定节假日，寒暑假带薪休假，待遇面议。报名截止日期：2025年05月19日至2025年06月19日。
我们期待您的加入，一起为孩子们的健康成长贡献力量！
