1. 食品安全总监:1名
岗位职责:
(1)全面负责食堂的日常运营管理,包括人员管理、菜品规划、成本控制等。
(2)严格执行食品安全相关法律法规,确保食堂食品卫生安全。
(3)制定并执行食堂管理制度,监督食堂工作人员的工作流程和标准。
(4)负责与学校、供应商及其他相关部门的沟通协调工作。
(5)定期组织食堂员工进行食品安全培训和健康检查。
(6)处理食堂运营中的突发事件,确保食堂正常运转。
任职要求:
(1)年龄:45岁以下。
(2)学历:中专及以上。
(3)工作经验:具备3年以上餐饮管理或学校食堂管理经验。
(4)专业知识:熟悉食品安全相关法律法规,了解食堂设立流程及所需证件。
(5)技能要求:熟练掌握计算机基本操作和常用办公软件。
(6)其他素质:具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和责任心。
福利待遇:
每年发10个月工资,月薪6500+,按国家规定缴纳五险,周末双休。
2.大厨:3名
岗位职责:
(1)负责学校食堂的烹饪工作,确保饭菜的色、香、味、形俱佳,满足学生和教职工的饮食需求。
(2)指导帮厨人员进行食材的清洗、切割等工作,确保操作规范。

(3)协助食品安全总监制定菜谱和食材采购计划。
(4)完成上级领导交待的临时任务。
任职要求:
(1)身体健康,无传染病,符合国家餐饮行业健康标准。
(2)具有1-2年食堂或餐饮工作经验,熟悉烹饪流程,持证优先。
(3)男55周岁以下,女50周岁以下。
(4)吃苦耐劳,责任心强,具备良好的沟通能力和团队合作精神。
福利待遇:
每年发10个月工资,月薪5000+,按国家规定缴纳五险,周末双休。
3. 帮厨:若干名
岗位职责:
(1)协助大厨进行食材的清洗、切割、分类等工作,确保食材新鲜、卫生。
(2)协助大厨完成炒菜、煮汤、蒸煮等基础工序,确保操作规范。
(3)负责餐具、厨具的清洗、消毒和保管。
(4)完成大厨交待的其他任务。
任职要求:
(1)身体健康,无传染病,符合国家餐饮行业健康标准。
(2)具备一定的厨艺技能,熟悉厨房基本操作。
(3)男55周岁以下,女50周岁以下。
(4)具备良好的团队合作精神,服从上级领导安排。
福利待遇:
每年发10个月工资,月薪3000+,按国家规定缴纳五险,周末双休。