科华苑宾馆主要有客房，餐饮、茶坊棋牌、会议服务等经营服务项目，现有各类房型客房总数300多间，餐厅1000多个餐位，各型会议室10余个，各门店有独特的装修风格和人文氛围。宾馆全部门店WIFI和中央空调全覆盖，全天24小时热水供应，交通便利，环境优美是各种会议培训、商务接待、宴请及团建活动等的理想场所。现因宾馆（知华店）发展需要，招聘以下服务岗位人员，欢迎加盟共谋发展、共创辉煌。
一、招聘岗位、职数：
望江校区外传楼后厨墩子（切配）1名
二、聘任条件及要求：
1.性别不限，原则上男性年龄62岁以下，女性年龄52岁以下；
2.学历不限，身心健康无传染性疾病、精神类疾病，能够取得《四川省从业人员预防性健康检查合格证》；
3.吃苦耐劳、爱岗敬业、遵纪守法，服从单位管理，有团队协作精神，无违法犯罪记录；
3.有宾馆酒店餐厨相关行业岗位从业经验优先录用。
三、薪资待遇：面议
四、岗位基本职责及要求
1.望江校区外传楼后厨墩子（切配）
（1）负责准备需切制的原料，准备需涨发的干货原料，及准备切割用的用具及盛器；
（2）大案负责禽类、畜类、河鲜、海鲜等水产原料的细加工；小案负责蔬菜原料及小料头的准备，并切制；
（3）严格按照食品卫生相关单位要求生熟原料分开切配，并分别使用不同的案板；
（4）按要求妥善收藏用剩的原料。合理使用原料，准确控制成本；
（5）严格按照操作规定流程执行，保证操作安全，杜绝安全事故的发生；
（6）定时定期清理分配管理的冰箱冰柜，做到生熟不混装，原料无过期；
（7）坚持做好加工设备、设施的清洁、维护工作及安全检查；
（8）保持整洁的仪容仪表、个人卫生，搞好责任区卫生，及做好收尾工作；
（9）服从上级领导，并完成上级领导安排的突发性工作任务。
五、报名时间及方式
1.报名时间：2024年12月16日起报名，至招聘到岗截止。
2.报名地点：成都市一环路南一段24号四川大学望江校区外国专家楼知华店办公室。
3.联系电话：刘老师028-85401272。
4.报名方式：填写《四川大学后勤保障部应聘登记表》（见
附件），并携该表及本人身份证、健康证、无犯罪记录证明、一寸近照等资料的原件和复印件交至科华苑宾馆知华店办公室或将《四川大学后勤保障部应聘登记表》及相关资料原件的电子扫描版发送至指定邮箱734610391@qq.com。
附件《四川大学后勤保障部应聘登记表》
四川大学后勤保障部接待服务中心
成都科华苑宾馆有限责任公司
2024年12月16日
